Fazenda Bananal - Foto: @fotosincriveisparaty

O que é:

A Fazenda Bananal é um espaço dedicado à preservação ambiental, à cultura e à gastronomia sustentável, localizada a poucos minutos do centro histórico de Paraty. A propriedade de 180 hectares combina a riqueza histórica de uma fazenda do século XVII com uma proposta moderna de educação e conscientização ambiental, promovendo experiências imersivas para visitantes de todas as idades.

O que tem lá:

A fazenda oferece diversas atividades: trilhas pela Mata Atlântica, imersão na agrofloresta, observação de aves nativas e oficinas na Casa Sustentável. O local também possui um parque naturalizado voltado para crianças e organiza eventos noturnos para explorar a fauna com hábitos noturnos. A gastronomia é um dos pontos altos, com um restaurante que segue o conceito “farm to table”, usando alimentos orgânicos colhidos na própria propriedade. Os visitantes podem desfrutar de piqueniques ao ar livre ou relaxar na cafeteria entre uma atividade e outra.

Como chegar:

A Fazenda Bananal fica na Estrada da Pedra Branca, a 20 minutos de carro do centro histórico de Paraty. A rota mais indicada é seguir pela BR-459 em direção a Cunha e virar à direita na Ponta Branca. A fazenda está localizada logo após o alambique da cachaça Paratiana.

O que levar:

Para aproveitar ao máximo a experiência, leve sapatos fechados e confortáveis para trilhas, protetor solar, repelente, boné ou chapéu, e óculos de sol. Prepare-se para um dia inteiro de atividades ao ar livre.

Curiosidades:

  • A fazenda é um exemplo de restauração ambiental com práticas agroecológicas.
  • O casarão do século XIX abriga exposições sobre biodiversidade e cultura local.
  • A gastronomia é inspirada na culinária caiçara e nos sabores da Mata Atlântica.
  • A trilha suspensa permite explorar a floresta sem causar impacto no solo.
  • Eventos noturnos ensinam sobre a fauna de hábitos noturnos da região.
  • A fazenda oferece oficinas práticas de arte e sustentabilidade para todas as idades.
  • A produção orgânica abastece o restaurante e a cafeteria da própria fazenda.
  • O parque naturalizado é projetado para estimular brincadeiras com elementos naturais.
  • Carrinhos elétricos garantem acessibilidade em várias áreas do espaço.
  • Às quartas-feiras, moradores de Paraty têm acesso gratuito às atrações da fazenda.

Informações de Contato:

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Guido Nietmann

Morando desde 2013 em Paraty, Guido Nietmann é fotógrafo, artista visual, curador, organizador de eventos e webmaster. Em parceria com a fotógrafa Roberta Pisco, criou a Fotos Incríveis, empresa especializada em fotografia comercial, o Fotoclube Paraty e também é o responsável pela criação do Eu Amo Paraty. Guido também é um dos criadores do Festival FocoOFF, que expôs o trabalho de mais de 150 artistas em sua última edição. Apaixonado por Paraty, ama retratar as pessoas e as belezas da cidade, e seu cantinho preferido é a praça da Igreja de Santa Rita! Seu trabalho pode ser encontrado no livro Paraty e Ilha Grande, no livro Paraty - Cidade da Gente e em muitas outras publicações, banners, posters e exposições. Guido também é autor do Livro Lotado!! - Os Segredos das Pousadas de Sucesso. Mais informações: www.nietmann.com.br