O 44º Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty já tem data marcada: de 20 a 23 de agosto de 2026, no Areal do Pontal, com entrada gratuita. São quatro dias celebrando uma das tradições mais autênticas da cidade: a produção artesanal de cachaça, que faz parte da história paratiense desde o século XVI.
Um festival com mais de 40 anos de história
Realizado desde 1983, quando nasceu com o nome de Festival da Pinga, o evento é um dos mais tradicionais de Paraty e atrai visitantes de todo o Brasil. O coração da festa fica nos estandes dos alambiques da região — como Coqueiro, Corisco, Engenho D’Ouro e Paratiana — onde o público pode degustar e comprar rótulos premiados diretamente dos produtores.
Além da degustação, o festival conta com praça de alimentação com gastronomia caiçara, espaço de convivência, feira de artesanato e produtos regionais, concursos de drinks e uma programação cultural intensa. Paraty é Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco desde 2017 e Patrimônio Mundial desde 2019, e a cachaça local carrega a primeira Denominação de Origem do destilado no Brasil — reconhecimento obtido em 2020.
Programação musical
Quinta-feira — 20 de agosto
| 18h | Cortejo Batucador Maluco, do Chafariz até o Areal do Pontal |
| 18h30 | Jongo do Quilombo Campinho |
| 19h | DJ Vinicius |
| 20h | Cirandeiros Caiçaras |
| 22h | Sandra Sá |
Sexta-feira — 21 de agosto
| 13h | DJ Gabriel Santos |
| 15h30 | Samba da Benção |
| 18h | Cortejo Banda de Pífano, do Chafariz até o Areal do Pontal |
| 18h | Grupo Dança e Arte |
| 19h | DJ Ferrari |
| 19h30 | Nós Destinos do Forró |
| 22h | João Ramalho |
Sábado — 22 de agosto
| 13h | DJ Vinicius |
| 16h | Cortejo Maracatu Tira Mofô, do Chafariz até o Areal do Pontal |
| 16h30 | Grupo Samba de Rosena |
| 18h | Chega Mais |
| 19h | DJ Marino |
| 19h30 | Igor Yamas e Banda |
| 22h | Marvvila |
Domingo — 23 de agosto
| 13h | DJ Borel |
| 16h | Cortejo Carnaciranda, do Chafariz até o Areal do Pontal |
| 17h | Grupo Soul Batuque |
| 19h | DJ Mello |
| 20h | Ciranda Elétrica |
| 22h | Rastapé |
Aulas-show e bate-papos
De sexta a domingo, a partir das 10h, o festival também reúne aulas-show e bate-papos com chefs, produtores e mestres da cultura local.
Sexta-feira — 21 de agosto
| 10h | Aula-show: Manuê de Bacia e Café com Caldo de Cana, com Gabriela Albino e Cristina Loiola (Gastronomia Criativa) |
| 11h | Bate-papo: Na Trilha da História — Caminho do Ouro, Cachaça e Gastronomia, com Domingos Oliveira, Valdemir Ferreira, Eduardo Mello e João Oliveira. Mediação: Laíse Costa |
| 13h | Bate-papo: Jair da Trindade — uma Trajetória de Luta e Pertencimento, com Victor Rebouças e Jair da Trindade. Mediação: Neiva Cruz |
| 14h | Aula-show: Bruschettas com Palmito Grelhado, Antepasto e Rúcula, com Chef Ramão Hendrichsky (Sebrae) |
| 17h30 | Aula-show: Drinks com Alambiques |
Sábado — 22 de agosto
| 10h | Aula-show: Alquimia da Mata — Destilação, Algas e Saberes de Paraty, com Rara Om e Juliano Mathion |
| 11h | Aula-show: Chocolate com Bananada sem Açúcar, com Angeli e Débora Luz (Gastronomia Criativa) |
| 14h | Bate-papo: Uma Dose de Cura — Terapias Naturais e os Limites do Corpo, com Mulheres Medicina da Rede Guardiãs da Cura (Grazziele Zaccaro, Luciane Couto e Laura Mandatto Bovo) |
| 14h | Aula-show: Ceviche de Peixe com Abacaxi, com Chef Ramão Hendrichsky (Sebrae) |
| 15h | Aula-show: Drinks com Alambiques |
Domingo — 23 de agosto
| 10h | Aula-show: Bananas Flambadas com Cachaça e Abacaxi, com Chef Ramão Hendrichsky (Sebrae) |
| 11h | Bate-papo: Paraty — a Primeira Denominação de Origem da Cachaça Brasileira, com Eduardo Mello e Lúcio Freire. Mediação: Eduarda Porto |
| 13h | Aula-show: Cocada Caiçara, com Rosana Ishibashi e Tamires Seckler (Gastronomia Criativa) |
| 14h | Aula-show: Drinks com Alambiques |
| 15h30 | Aula-show: Nhoque — Sabor Caiçara, com Cida Reis e Ive (Gastronomia Criativa) |
Serviço
Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty 2026
Data: de 20 a 23 de agosto de 2026
Local: Areal do Pontal, Paraty (RJ)
Entrada: gratuita
Realização: Prefeitura de Paraty, por meio da Secretaria de Turismo, em parceria com a APACAP (Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty)
Programação oficial divulgada pela Prefeitura de Paraty (paraty.com.br).
Imagens: @euamoparaty. Uso comercial das imagens restrito a apoiadores oficiais do projeto, nos termos da Lei 9.610/98.
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