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Thai Brasil

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O Thai Brasil é um restaurante de culinária tailandesa no Centro Histórico de Paraty, em atividade desde 2000. Comandado pela alemã Marina Schlaghaufer, virou referência na cidade ao unir técnicas e sabores da Tailândia a ingredientes locais da Mata Atlântica.

O que tem lá

O cardápio traz os clássicos da cozinha tailandesa: curries, pad thai, saladas, woks preparados na hora e sobremesas típicas, além de drinks autorais. Há opções veganas e vegetarianas bem servidas, com temperos frescos como pimentas, ervas aromáticas e especiarias moídas na casa.

O ambiente é descontraído e charmoso, com mesas no meio da rua histórica — uma das mais movimentadas de Paraty.

Como chegar

Fica na Rua do Comércio, 308A, no coração do Centro Histórico, a poucos metros da Igreja de Santa Rita. Dá para ir a pé de qualquer ponto do centro.

Informações úteis

    • Endereço: Rua do Comércio, 308A — Centro Histórico, Paraty — RJ, 23970-000
    • Telefone / WhatsApp: (24) 98880-7549
    • Horário: segunda a sábado, 18h às 23h (domingo fechado)
    • Instagram: @thaibrasilrestaurante — reservas pelo direct

 

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Guido Nietmann

Morando desde 2013 em Paraty, Guido Nietmann é fotógrafo, artista visual, curador, organizador de eventos e webmaster. Em parceria com a fotógrafa Roberta Pisco, criou a Fotos Incríveis, empresa especializada em fotografia comercial, o Fotoclube Paraty e também é o responsável pela criação do Eu Amo Paraty. Guido também é um dos criadores do Festival FocoOFF, que expôs o trabalho de mais de 150 artistas em sua última edição. Apaixonado por Paraty, ama retratar as pessoas e as belezas da cidade, e seu cantinho preferido é a praça da Igreja de Santa Rita! Seu trabalho pode ser encontrado no livro Paraty e Ilha Grande, no livro Paraty - Cidade da Gente e em muitas outras publicações, banners, posters e exposições. Guido também é autor do Livro Lotado!! - Os Segredos das Pousadas de Sucesso. Mais informações: www.nietmann.com.br